O restaurante Next, em Chicago, vai inovar com um cardápio completo criado por inteligência artificial. 

Em 2026, a casa lançará nove pratos assinados por personagens fictícios, como “Jill”, uma chef fictícia supostamente treinada por nomes lendários da gastronomia.

A ideia é explorar a criatividade da IA como ferramenta para novos sabores e conceitos. “Tudo será gerado pela IA, exceto o ato de cozinhar”, explicou o chef Grant Achatz.