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Família confunde bicarbonato com sal em churrasco e vai parar no hospital

Onze pessoas, incluindo crianças, procuraram atendimento médico após descobrirem que a carne foi temperada com bicarbonato de sódio por engano.

23/06/2026 - 14h50min

Reprodução/Pexels
Família procurou atendimento médico após descobrir que usou bicarbonato de sódio no lugar de sal grosso durante um churrasco.

O que era para ser um churrasco em família terminou com uma visita coletiva ao hospital após um erro inusitado no preparo da comida. O caso aconteceu em São José do Vale do Rio Preto, no Rio de Janeiro, e envolveu 11 pessoas, incluindo crianças pequenas.

Segundo a vendedora Maysa Marquesini, de 23 anos, a família se reuniu para um almoço quando, sem perceber, utilizou bicarbonato de sódio no lugar do sal grosso para temperar as carnes.

A confusão aconteceu porque o produto estava armazenado em um pote de manteiga, sem a embalagem original. Como ninguém desconfiou da troca, todos consumiram normalmente os alimentos preparados durante o churrasco.

O engano só foi descoberto depois que a refeição já havia terminado. Durante a limpeza da casa, a dona do imóvel encontrou o recipiente e percebeu que o conteúdo utilizado não era sal grosso, mas bicarbonato de sódio.

Apesar de ninguém apresentar sintomas imediatos, a família decidiu procurar atendimento médico por precaução, principalmente por conta da presença de crianças de 2, 3 e 4 anos entre os participantes.

De acordo com Maysa, o susto foi grande porque muitos acreditavam que o produto pudesse representar riscos à saúde. No hospital, todos receberam atendimento e foram avaliados pelos profissionais de saúde.

O episódio acabou chamando atenção nas redes sociais pelo caráter inusitado da situação e pela mobilização de toda a família, que compareceu junta à unidade de saúde após descobrir a troca dos ingredientes.


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