O consumidor deve preparar o bolso: a carne bovina vai continuar cara em 2025 — e subir ainda mais em 2026. Segundo o IBGE, isso ocorre por causa da redução no número de animais disponíveis para abate, o que pressiona a oferta e mantém os preços altos.

A inflação das carnes acumula alta de 23% nos 12 meses encerrados em maio, com destaque para cortes como o contrafilé, que subiu 24% no mesmo período.

Por outro lado, o arroz segue em queda graças à produção recorde e estoques elevados no Brasil e no mundo. O preço do café no campo também começou a cair com a colheita iniciada em março, mas essa redução ainda não chegou aos supermercados.