Tradição também se serve à mesa: receitas que atravessam gerações e fazem parte da história dos gaúchos
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Tradição também se serve à mesa: receitas que atravessam gerações e fazem parte da história dos gaúchos

Da lasanha de domingo ao capeletti nos dias frios, massas fazem parte de receitas que carregam memórias, reúnem famílias e passam de geração em geração 

31/08/2026 - 16h00min

Tem comida que a gente não lembra apenas pelo sabor. Lembra da cozinha da avó, do almoço de domingo, da família reunida em volta da mesa e daquele cheiro de molho tomando conta da casa.

Algumas receitas têm esse poder de atravessar gerações. A lasanha que sempre aparece no almoço de domingo, o canelone preparado para receber a família, o tortéi servido em uma ocasião especial ou aquele capeletti que parece combinar perfeitamente com os dias mais frios.

Os ingredientes podem até mudar de uma casa para outra, mas existe algo que permanece: a comida como parte das histórias que a gente constrói ao redor da mesa.

Reprodução

Lasanha, canelone, tortéi e capeletti: qual receita lembra a tua família?

Cada família tem aquela receita que parece ter endereço certo. Pode ser uma lasanha cheia de queijo para o almoço de domingo, preparada com calma e servida direto do forno.

Também pode ser o canelone, que transforma uma refeição comum em um momento especial, ou o tortéi, daqueles pratos que já chegam à mesa com cara de almoço em família.

E, quando a temperatura baixa, o capeletti ganha espaço. Servido com caldo quentinho, é daqueles pratos que combinam com inverno e lembram comida feita para aquecer não só o corpo, mas também a memória.

São receitas diferentes, mas com algo em comum: todas podem transformar uma refeição em um momento de encontro.

É nessa relação entre comida, família e tradição que a Romena construiu parte da sua história.

Uma tradição que está presente há 40 anos

Empresa gaúcha, com sede em Gravataí, a Romena completa 40 anos de história em 2026. Especializada em massas frescas, a marca possui mais de 40 produtos no seu mix e atende consumidores do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina.

Ao longo dessas quatro décadas, as massas passaram a fazer parte de diferentes momentos da rotina. Da receita mais elaborada para o domingo àquele prato escolhido para resolver o jantar durante a semana, existe espaço para a massa na mesa de diferentes gerações.

A Romena é líder em vendas de massas frescas no Sul, considerando RS e SC, e ocupa a terceira posição em nível nacional. Mais do que números, a trajetória ajuda a contar uma história que começa na cozinha e chega à mesa: a de uma empresa gaúcha que cresceu acompanhando os hábitos e os momentos de quem prepara, serve e compartilha comida.

Uma receita pode mudar. A tradição continua.

Talvez uma das coisas mais legais da cozinha seja justamente essa possibilidade de transformar uma receita conhecida em algo novo. A lasanha da família pode ganhar um molho diferente. O canelone pode receber outro recheio. O tortéi pode aparecer em um jantar especial. E o capeletti pode virar aquele prato que todo mundo pede quando o frio chega.

As receitas mudam, as famílias crescem e novos momentos aparecem. Mas o hábito de sentar à mesa e compartilhar uma boa comida continua.

E, para celebrar quatro décadas fazendo parte desses momentos, a Romena preparou uma promoção especial.

Romena 40 Anos vai sortear carro zero e produtos por um ano

A Promoção Romena 40 Anos vai sortear um Nissan Versa zero quilômetro e ainda premiar 40 ganhadores com um ano de produtos Romena grátis. Para participar, é simples: a cada R$ 15 em compras de produtos Romena, o consumidor recebe um número da sorte para concorrer aos prêmios.


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